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香味ペーストＷＥＢ限定ＣＭ「南園」李シェフ直伝レシピ＜ニラもやし編＞

2018年08月09日 17:08 ·

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http://www.ajinomoto.co.jp/koumipaste/
「ＣｏｏｋＤｏ香味ペースト」を使って、京王プラザホテル「南園」総料理長　李シェフにオリジナルレシピを作っていただきました。今回のメニューは、「ＣｏｏｋＤｏ香味ペースト」＜塩＞を使用したニラともやしの中華炒め、その名も「ニラもやし」です。調味料は「ＣｏｏｋＤｏ香味ペースト」＜塩＞だけで簡単なのに、もやしがシャキシャキでニラの香りが良いとても美味しい中華炒めが完成します。
「ニラもやし」李総料理長のワンポイントアドバイス：もやしは事前に塩炒めするとシャキシャキしたまんまです。ニラを最後に入れると香りが立ちます。

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