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香味ペーストＷＥＢ限定ＣＭ「南園」李シェフ直伝レシピ＜麻婆豆腐編＞

2018年08月09日 17:08 ·

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http://www.ajinomoto.co.jp/koumipaste/
「ＣｏｏｋＤｏ香味ペースト」を使って、京王プラザホテル「南園」総料理長　李シェフにオリジナルレシピを作っていただきました。今回のメニューは、「ＣｏｏｋＤｏ香味ペースト」＜辛＞を使用した麻婆豆腐です。麻婆豆腐が「ＣｏｏｋＤｏ香味ペースト」＜辛＞だけ完成します。
「麻婆豆腐」李総料理長のワンポイントアドバイス：麻婆豆腐は、仕上げにごま油をさっと、ひとかけするとコクと風味が増します。

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