「香炒飯（かおりチャーハン）」頂けたら篇

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炒饭虾仁酱料首饰汤勺

2018年08月09日 17:08 ·

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中華飯店の店の席に座るデヴィ・スカルノ夫人。「香炒飯」の監修者である京王プラザホテル中国料理＜南園＞総料理長李国超氏から差し出された炒飯を目の前に、その豊かな香りにうっとり。おいしさを確信し、李国超氏と思わずウィンクでアイコンタクトを交わします。一口頬張ると、そのおいしさに、食べ進める手が止まりません。ゴロっとした大ぶりの海老や焼豚、生姜や八角の香りを噛みしめながら、どんどんと食べていきます。これが家で食べられたらいいのに・・・と願うデヴィ・スカルノ夫人に、「香炒飯」が印象的に映し出されます。
見どころは、なんと言っても炒飯を食べながら、そのおいしさに幸せを感じるデヴィ・スカルノ夫人の表情。香りをかいだ後の至福の表情や、頬張った時の満足げな表情などを通して、「香炒飯」が実現した、本格的な中華飯店の味を伝えています。また、そんなデヴィ・スカルノ夫人の様子を見て、誇らしげな表情を浮かべる、李国超氏にも注目です。

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