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南魚沼きりざい丼【ご当地グルメ】

2015年03月30日 00:03 ·

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団体名：南魚沼きりざいDE愛隊
地域：　新潟県　南魚沼市
料理名：南魚沼きりざい丼

新潟県南魚沼市のご当地グルメ「南魚沼きりざい丼」。新潟県南魚沼地方に昔から伝わる郷土料理で、貴重な納豆を大切に食べ続けようと考えたおばあちゃんの知恵から生まれた「きりざい」に地域食材としてゆかりのある鮭と神楽南蛮を加えて「南魚沼産コシヒカリ」にかけて食べるご当地グルメです。

▼B-1グランプリサイトはこちら
http://www.asahibeer.co.jp/area/b1/index.html

▼「アサヒグループ公式チャンネル」登録はこちら
http://www.youtube.com/user/AsahiGroupHoldings?sub_confirmation=1

※動画内容は、アサヒビールＷＥＢサイト公開当時（2013年11月）のものとなります。ご了承ください。

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