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Canada Dry 姜汁啤酒始于1904年，当时是淡色姜汁啤酒。其创始人John J. McLaughlin在加拿大拥有一家气泡水厂，所以当他看到更多的糖浆姜汁啤酒的流行，他开始探索，完善一个更轻盈的版本。这就是我们今天所知的加拿大干姜啤酒。在禁酒令期间，加拿大干姜汁啤酒成为一种流行的混合剂，以掩盖该时期刺激性酒类的味道。它经常被称为苏打水的香槟，几十年来一直面向高雅人群销售。自其诞生以来，Canada Dry 姜汁啤酒其真正的风味，一直是寻求舒缓和清爽的饮料的首选。
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