灵感

カッテージチーズ風の作り方

2018年08月04日 20:08 ·
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温めた牛乳に酢を加えると、白いかたまり(カッテージチーズ風)と乳清ができます。
さっぱりとした風味で軽い口当たりのカッテージチーズ風、お料理にぜひお使いください。
カッテージチーズ風を使ったレシピはコチラ。
http://www.meg-snow.com/recipe/search/index.html#search_eq__TEXT_sl_EQ_sl_31020_sl_199

牛乳のたんぱく質が変化して分離する様子が体験できるので、お子さまの自由研究にもおすすめです!
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