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塩麹パンチェッタと卵のカルボナーラ　作り方　【おつまみレシピ Vol.10】

2015年03月12日 00:03 ·

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濃厚かつ繊細な味わいがくせになる塩麹パンチェッタと卵のカルボナーラのレシピを紹介します。

■材料
（2人分）
パスタ200g（1.6㎜）
塩麹パンチェッタ80g
塩麹ゆで卵2個
卵黄2個
プチトマト赤2個
プチトマト黄2個
オリーブオイル小さじ4
塩40g
黒コショウ適量（粗挽き）
生クリーム大さじ2
粉チーズ大さじ2
バジル適量

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