Mangia bene, vivi bene!
Benvenuti da Angelina e Gaspare Greco.
Ganz jung sind sie aus Licata, Sizilien nach Deutschland gekommen, haben im Familienbetrieb Sicula mitgearbeitet und sind dort ausgebildet.
Seit 2009 sind sie Inhaber vom Restaurant, renovieren es 2021 komplett, bauen einen neuen Gas-Ofen ein und nennen es „Sicula In“ („In“ nach innovazione „Erneuerung“).
Angelina und Gaspare sind seit 2000 verheiratet und haben zwei Kinder.
Die Atmosphäre in der Pasteria und Pizzeria lebt von Herzlichkeit, Humor und besonders der Leidenschaft!
Die Küche ist das Königreich von Gaspare. Alle Gerichte, besonders der Tageskarte, entstehen aus dem instinktiven Umgang mit den frischen Zutaten der Heimat Sizilien, dem saisonalen Angebot und der Lust an frischen Ideen.
Mindestens einmal im Jahr reist das Inhaber-Paar zurück in die Heimat Licata und bringt neue Rezepte und Produkte mit.
Das eigene Olivenöl aus Sizilien, der eigene Limoncello, die kreativen Pasta-Füllungen und die Pizza vom Pizzabäcker aus Rom. Originale!
Seit 1988.
© 2022 De Matteis Productions
siculain.de