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#餐饮食品 #美酒 #纪录片 #美食

马爹利_千年宫宴_清（周弋）

2022年04月02日 11:04 ·

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马爹利作为法国干邑的代表品牌，多年来一直耕耘高级中餐的配餐场景。马爹利美食剧场是马爹利旨在推广中国饮食文化，培养消费者洋酒配中餐的饮食习惯的品牌IP。2021年，马爹利美食剧场和故宫博物院合作，推出了千年一宴的中华美食文化的饕餮大剧。一场夜宴，跨越从汉唐，到明清的两千年。中国5位顶级大厨，根据故宫博物院提供的历史文献资料，专研食材配料和烹饪技艺，将汉唐宋明清五朝的已经只存在于文献上的经典菜式，创新重现。晚宴现场完全沉浸式的设计，每一道佳肴上桌的同时，也用一部大厨影片让食者也亲历这道千年佳肴复兴再现的过程。身临其境，一宴千年。

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