音声レシピ　「おうちでフォカッチャ」篇　９５秒

2021年08月31日 08:08

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シャクシュカレシピ

材料(１人分)
・超熟フォカッチャ：2個
・トマトソース：60ｇ
・カットトマトの水煮缶：60ｇ
・卵：2個
・オリーブオイル：小さじ1
・塩：ひとつまみ
・粗く刻んだイタリアンパセリ：適量
・黒こしょう：適量

１．小さめのフライパンを火にかけ、オリーブオイルをひき、トマトソース・カットトマトの水煮缶・塩を加えて混ぜる。

２．中央にくぼみを作り、卵２個を割り入れる。弱火～中火で、蓋を開け閉めしながら卵を半熟に仕上げる。

３．イタリアンパセリと黒こしょうをかけ、フォカッチャをトースターで９０秒程温め、添える。

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